Humo líquido de Lidl

Humo líquido de Lidl

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Las mejores opciones de Humo líquido de Lidl

El humo líquido es un producto que se emplea en su mayoría para las comidas, ya que permite imitar el sabor ahumado de cualquier plato, como chorizos o salmón ahumado, por nombrar algunos. La potencia de este aditivo culinario es importante, por ello, lo mejor es utilizarlo de manera moderada para lograr el efecto deseado sin excesos. Nosotros tenemos la mejor selección del mercado que le hace frente al humo líquido de Lidl. Se debe destacar que todos los productos del catálogo que dejamos para ti están perfectamente valorados por una gran cantidad de compradores previos, de modo que no tienes de qué preocuparte.

Resulta interesante que el proceso de ahumar nació hace muchos años como un conservante, debido a que el humo cuenta con diferentes componentes bactericidas. Estas propiedades también están presentes en cada uno de los productos que te ofrecemos. Entonces, no solo estarás dándole el sabor que tanto te gusta a tus platos, sino que también contarás con un efecto antimicrobiano. Lo cierto es que el descubrimiento del humo líquido se lo debemos a Ernest H. Wright en 1895. Sin embargo, en la actualidad es que su comercialización está aumentando rápidamente.

¿Cómo se llega al humo líquido?

La forma simplificada de obtener el humo líquido consiste en quemar alguno de estos tipos de madera: roble, cerezo, virutas de madera, serrín, manzano, peral, melocotonero, arce y abedul. Posteriormente, el humo que se genera de la quema se condensa con unas condiciones de presión variables y se almacena. Finalmente, pasa por un proceso de purificación y filtración para que sea apto para el consumo.

Beneficios del humo líquido frente a métodos tradicionales

La ventaja del humo líquido en comparación al gas que se genera de la quema es que no tiene efectos perjudiciales para la salud. Esto se produce por el proceso de purificación que pasa para su fabricación.

Por otro lado, se le puede dar a la comida el toque justo de ahumado que deseamos, algo que es muy difícil de establecer con total precisión con los métodos tradicionales.

Formas de utilizar el humo líquido

Carne y pescado. Utilizar un pincel culinario y pasar una delicada capa por cada lado.

Salsas. Tantear unas pocas gotas de humo líquido para perfeccionar el sabor.

Albóndigas y salchichas. Optar por una jeringa con el fin de inyectar un poco del líquido para que se extienda al cocinar.

Sopas y cremas. Preferiblemente usar gotas e ir probando hasta encontrar el gusto.

Algunas opiniones del humo líquido

Diferentes compradores han vivido la experiencia del humo líquido que tenemos para ti, así que te mostramos algunas opiniones.

Sobre el humo líquido de Grillstone, Samanta Ns comentó: “Simplemente increíble. Lo compré para hacer la salsa barbacoa en mi Thermomix. Concretamente Alitas de pollo BBQ. A mi marido la salsa barbacoa no le agrada demasiado, pero con este humo líquido (y la receta TM) he triunfado como Los Chichos”.

Por su parte, Alberto Mortera de la Stubbs Hickory reveló: “Me pareció increíble como en un bote tan pequeño podía concentrar tanto el sabor ahumado en un líquido. Ideal para dar un toque ahumado a tus platos, es perfecto”.

Ya no hay titubeos de que aquí están las mejores opciones al humo líquido de Lidl.

Motivos para comprar Humo líquido de Lidl online

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